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        动物的骤然死亡,尸体会分泌毒素,必须经过3-5个小时的排酸处理,零下20度杀死动物体内的寄生虫,这与现在的猪肉冷冻排酸处理同理。

        要做就做的最好,韩孔雀也想让陈家包铺一炮打响,做成一个名牌,所以他这次做豆腐皮包可谓是非常的用心。

        而他这份辛勤劳动,也得到了很好的回报,最近陈家包铺的生意很好,每天大约要卖出五千多个包,一般早上三千个,午和晚上也各有一千个。

        虽然午和晚上卖出的比较少,但这样的营业额也不少了,加上豆汁、豆脑和稀饭咸菜的收入,每天这家只有三十来平方的小型包铺,就有一万七千元的营业额,纯利润在一万元以上。

        韩孔雀经过一个星期的研究,已经完全把一个豆腐皮包整明白了,不管是食材的处理,还是馅料的搭配,他全都做的很熟练了。

        由于他不想每天都蒸包,所以馅料的配置他完全交给了陈青夫妇,而化毒粉和玄元控水旗的作用,他却保留了下来,这东西还是不让别人知道的好。

        所以现在每天韩孔雀只是用玄元控水旗的活性水,兑上化毒粉处理一下做包需要的食材,其他的事情交给陈青夫妇就好了。

        包铺每天都忙碌,韩孔雀连出去逛街淘宝的时间都没有,他全撂了挑之后,陈青夫妇没办法之下,只得买了一些机器代替人工。

        其有和豆浆机,搅拌机,绞肉机等等,这样一来,只有调制馅料和包包需要花费功夫,而调制馅料有陈青夫妇亲自掌握,没有什么技术含量的包包,自然是可以雇人帮忙的了。

        没办法之下,陈青从在魔都打工的老乡当,寻找了几个妇女来帮忙,每个月给她们三千块,活却只需要做半天,一般从早上点一直到午两点,个小时包两顿饭,这份工作也算轻松。

        

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