让这种肉鸡的肉，变得如香味十足，肉质变得细嫩有弹性，已经跟土鸡的肉质一样。
这样的变化，完全是个意外之喜，有了这样的食材，陈家卖的豆腐皮包想不好吃也不容易。
只不过不管是鸡肉还是猪肉，在经过了玄元控水旗里面的活性水沁泡之后，其肉质之各种毒素还是会残留在里面。
幸亏处理这些食材，那手抄本之也有其独特的方法，方法说来也简单，就是给食材解毒。
在古老的医里面，医认为所有东西都是有毒的，这就是所谓的病从口入，或者是药三分毒。
而为了避免摄入毒素，那自然就是要解毒，所以在那手抄本，很多食材的处理，都少不了一种叫化毒粉的药物。
韩孔雀得到的这本红楼梦手抄本，很多菜肴需要的材料，都是需要用化毒粉沁泡的，这样沁泡过了的食材，也就等于消了毒。
这对宫廷御膳来说更为重要，是其不可或缺的一道工序。
这么一道工序韩孔雀自然不会剩下，至于效果，他配置出那化毒粉之后，却真实的实验过了，最后，使用化毒粉去毒之后的肉鸡，其体内药残留已经完全消失。
而有些含有重金属的水果，在经过化毒粉沁泡之后，也完全从水果之剥离出来，到了这个时候，韩孔雀才真正认识到他手这本手抄红楼梦的价值。
其实，动物死亡之后的尸体是有毒的，这不管是在古代还是现代，厨师都是知道的，反而是普通人不知道。
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