韩式面片汤,并不是用刀削的,而是将面团揉好后用手一片片地捏着向锅里撕。大成和允儿试了两下后,便全都放弃,粘手不说,捏出来的面片更像疙瘩,完全不合格。

        这样做出来的面片滑润、筋道,加上作料后,味道十足,既可以作饭,又可以作菜,还可以作汤,一举三得。当然,配上一些凉菜、泡菜更好吃。

        将面片捏好后,金圣元又从厨房端出一盘榛冻。

        “哇——”允儿的眼睛顿时明亮,这个东西凉软爽口,如果拌得好,简直就是一大美味。

        麻利地将榛冻、黄瓜、生菜等切好放入盆,整个过程也就一分钟出头,而又金圣元又找出一个菜盆开始调制调料。酱油、芝麻油、芝麻……一一放入之后,金圣元直接下手开始搅拌。

        “哥!”正在惊叹金圣元手艺的大成见状,一脸惊讶地叫道“你还没戴手套呢!”

        “直接用手拌的才好吃”金圣元头也不抬地说道。

        “我们都吃了快五年了。”允儿盯着盆里的榛冻说道。

        “啊——,原来是我们错了啊。”大成看到两人的神情,反倒觉得自己有些大惊小怪,抓了抓头,做恍然大悟状。

        “嗯!就是这个味道。”金圣元拌好之后,又起身去看面片汤,允儿趁势将菜盆端了过来,直接开始试吃。

        大成见状,也尝了一口,只觉口齿一清,一种说不出的感觉在嘴里弥漫开,好像吃家里饭的那种感觉。

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